Una de las cosas que más me llama la atención de Gijón es la cultura de sidra que hay en toda la ciudad. A diferencia de otras ciudades asturianas, en Gijón podemos hacer diferentes rutas tanto por el centro de la ciudad (zona de la Playa o Plazuela de San Miguel) o el casco antiguo (La Cuesta del Cholo y Cimadevilla) como por los barrios periféricos (El Llano).
Una ruta de un sábado tarde puede comenzar por la zona centro en la sidrería Rubiera donde podemos acompañar la sidra con unos excelentes boquerones en vinagre o troncos de ventresca en escabeche. Muy cerca de allí un clásico de Gijón: Casa Ataulfo, gran marisquería. También en esta zona podemos comer unos chipirones “afogaos” en El Mariñán. Ya en la zona del Puerto Deportivo tenemos La Cuesta del Cholo, con mucho ambiente joven y muy animado por las tardes; de todas ellas la que más me gusta es El Planeta, otro clásico de Gijón donde os recomiendo las sardinas a la plancha. De Cimadevilla entre mis favoritos están La Casona de Jovellanos, La Galana (en la Plaza Mayor) y El Lavaderu donde comer una buena Lubina a la espalda.
Y vosotros, ¿tenéis vuestra favorita?, ¿cuál nos recomendáis?
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